بازدید محصلین پوهنځی علوم وترنری از فابریکه پروسس لبنیات دهقان روز
محصلین صنف چهارم پوهنحځی علوم وترنری تحت رهنمایی محترم پوهنیار استاد محمد آصف نوری از فابریکه پروسس لبنیات دهقان روز دیدن نمودند.
هدف این دیدن را نکات زیر تشکیل میداد:
۱ آشنایی محصلین با دستگاه اتومات (Milk Analyzer) که دراین ماشین فکتورمهم تعیین کیفت شیر مانند پروتیین، شحم، مواد جامد، وزن مخصوص و میزان آب شیر تعیین می شود
۲ تشریح آزمایش (boiling test) برای تعیین کیفیت میکروبی شیر قبل ارسال شیر برای پروسس بعدی
۳ آشنایی محصلین با دستگاه اتومات بسته بندی (Packaging) ماست و تشریح اهمیت تکنالوژی بسته بندی در مواد غذایی
۴ آشنایی محصلین با دستگاه هوموجنایزر (Milk Homogenizer machine)
۵ تشریح پروسه پاستیورایزیشن شیر و اهمیت آن
